Eine kurze Chronik unserer Bäckerei

Das Anwesen hieß früher "beim Beißn", bevor es zur "Bäckerei Schauer" wurde.

1961 - 1966

gepachtet durch Bäckerei Hiebl

1966 - 1975

gepachtet durch Bäckerei Stinglhammer

27. Oktober 1975

Verpachtet an die Familie Wenzl 

Nach kurzer Zeit Kauf der Bäckerei durch Familie Wenzl

Fast von Anfang an Belieferung der Bäckerei Straßer in Buchbach

Im Laufe der Zeit wurde ständig renoviert, der Laden hatte zum Beispiel früher den Eingang direkt an der Straße.

1990

Belieferung der Bäckerei Sax in Stefanskirchen

1998

Beginn des Um- und Neubaus der Backstube

1. Januar 1999

Übergabe an Konrad Wenzl jun.

11. Januar 1999

Eröffnung der Filiale in Salmanskirchen (ehemalige Bäckerei Erdl)

2001

Filiale in der Bäckerei Sax, Stefanskirchen

18. September 2006

Eröffnung der Filiale Ampfing

2008

Renovierung und Umbau des Ladens

13. Januar 2014

Eröffnung der Filiale Zangberg (ehemalige Bäckerei Rupp)

2020

Start Verkaufsmobil „Bäxpress 1“

2021

Start Verkaufsmobil „Bäxpress 2“

Seit Juli 2023

Belieferung der Dorfladenbox Ampfing https://www.dorfladenbox.com/<wbr>erzeuger/727/backerei-wenzl

Seit September2024

Betrieb der Mensa am BSZ Mühldorf https://www.bsz-mue.de/

Anwesen "Beim Beißn"
Bäckerei Schauer
Jubiläumsjahr 2005