Eine kurze Chronik unserer Bäckerei
Das Anwesen hieß früher "beim Beißn", bevor es zur "Bäckerei Schauer" wurde.
1961 - 1966
gepachtet durch Bäckerei Hiebl
1966 - 1975
gepachtet durch Bäckerei Stinglhammer
27. Oktober 1975
Verpachtet an die Familie Wenzl
Nach kurzer Zeit Kauf der Bäckerei durch Familie Wenzl
Fast von Anfang an Belieferung der Bäckerei Straßer in Buchbach
Im Laufe der Zeit wurde ständig renoviert, der Laden hatte zum Beispiel früher den Eingang direkt an der Straße.
1990
Belieferung der Bäckerei Sax in Stefanskirchen
1998
Beginn des Um- und Neubaus der Backstube
1. Januar 1999
Übergabe an Konrad Wenzl jun.
11. Januar 1999
Eröffnung der Filiale in Salmanskirchen (ehemalige Bäckerei Erdl)
2001
Filiale in der Bäckerei Sax, Stefanskirchen
18. September 2006
Eröffnung der Filiale Ampfing
2008
Renovierung und Umbau des Ladens
13. Januar 2014
Eröffnung der Filiale Zangberg (ehemalige Bäckerei Rupp)
2020
Start Verkaufsmobil „Bäxpress 1“
2021
Start Verkaufsmobil „Bäxpress 2“
Seit Juli 2023
Belieferung der Dorfladenbox Ampfing https://www.dorfladenbox.com/<wbr>erzeuger/727/backerei-wenzl
Seit September2024
Betrieb der Mensa am BSZ Mühldorf https://www.bsz-mue.de/
